О нас

История и опыт
История нашего производства началась не с чертежей, а с работы у печи. Более 20 лет назад, проживая в Италии, мы готовили пиццу в различных заведениях на юге и севере страны. Так закладывался фундамент понимания того, как огонь и камень взаимодействуют друг с другом. 10 лет назад мы трансформировали этот опыт в собственное производство, сосредоточившись на классическом неаполитанском концепте и высокопроизводительных печах.

Эволюция и технологии
Сохраняя фокус на развитии, мы эволюционировали вместе с индустрией. Сегодня наш приоритет — технологический прагматизм и универсальность. Мы строим оборудование, основываясь на логике процесса, а не просто следуя традиции. Купольная печь в нашем исполнении сохранила свои лучшие исторические черты, но получила современное «сердце» в виде инновационных роторных систем. Полная свобода в выборе энергоносителя и функция вертикального подъема пода делают процесс выпечки максимально точным, стабильным и эффективным.

Результат
Аутентичный стиль и высокая производительность больше не исключают друг друга: в наших печах вы получаете и то, и другое.